Eén van de succesfactoren van het concept van The International is de kwaliteit van het restaurant. Onze chef kok Justin de Haan stuurt een keukenbrigade aan die op hoog niveau de meest uiteenlopende heerlijkheden weet te bereiden. Van een ‘broodje in de baan’ tot een enorme variatie aan sharing fingerfood na afloop van een ronde en van een verfijnde lunch tot een culinair meer-gangen diner met bijpassende wijnen. Als ergens de absolute kwaliteitsambities van The International duidelijk worden, dan is het wel in de keuken.